Cara2 buat apam polkadot

Paper cup letak dalam acuan lompang.

Pukul adunan hingga kembang

Warnakan.....

Masukkan dalam plastik atau piping beg

Kukus...

Dah masak....

Apam polkadot...dot..dot..

Paipkan dalam paper cup yang dialas ngan acuan lompang...

Dah masak.....dah boleh makan.....


Salam...ramai yang dah tahu buat apam dot..dot..yang cantik ni kan....dah jadi fenomena pulak ngan apam yang sesuai untuk dijadikan ole ole tika berkunjung kerumah sedara mara dan kawan2....nak buat pun senang...dah ada semua bahan,sekejap je siap.....warna nya ikut la kreativiti masing2 ya....ada yang rajin buat dalam paper cup yang comel dan kecik...tapi saya buat dalam peper cup yang sederhana beso....cepat sikit habis!!dasar pemalas...he..he...buh dalam bekas cantik..ikat riben..lawa...kat bawah ni dicatatkan resipi nya yang diambik dari pelbagai sumber.....resipi asal dari Eiza Hamid rasa nya..terima kasih....jommasak ngan mama....

APAM POLKADOT

BAHAN:

3 biji telur

275 gm tepung gandum

220gm gula

150ml susu segar atau santan

2 sudu baking powder

1 sudu kecil ovalet

filling-apa2 yang disukai..jem pun boleh

pewarna yang disukai

paper cup

CARA:Pukul semua bahan kecuali pewarna..bila cukup kembang bahagi kepada beberapa bahagian.warnakan.Paipkan kedalam paper cup,letak filling,paipkan lagi adunan.Boleh lah dikukus 12 hingga 15 minit.

Acar nenas

Suami yang baru balik dari Kelantan bawak 2 bijik nenas madu yang beso....makan macam tu saja pun sedap..buat jus pun sedap...em..m..manis nya...dah tak larat minum jus nenas...apakata kita masak jadikan lauk untuk makan nasi....ha..a..a..buat acar pun sedap...kalau kenduri pun boleh buat acar ni....resipi asal dari Che Mat Gebu..terima kasih ya......jom masak ngan mama....

Bahan untuk tumis:

1 biji bawang beso dibelah 4 ....3 ulas bawang putih pun dibelah..

sedikit halia hiris kecil

sedikit rempah 4 sekawan....(.bunga cengkih,lawang,kulit kayu manis dan pelaga)

sedikit cuka

garam,gula

1biji cili masak dipotong

Cara:

nenas dipotong2 nipis.. dan digaul kunyit.

panaskan sedikit minyak,tumis semua bahan...masukan nenas..cuka..garam dan gula...kalau ingin berkuah,tambah air sikit..masak hingga nenas lembut..sedap tau acar ni...cuba la.....

Bingka / Bengkang cempedak.

Sedap nya bingka cempedak....bau dia harum memikat hati....

Hari ni nak catatkan resipi bingka cempedak disini....harap lain kali boleh buat lagi sebab memang sedap ..hari tu buat bawak kepejabat memang habis dan anak sedara datang rumah pun sempat lah makan yang berbaki tu..he..he...siap tanya resipi lagi...ni resipi nya..jom masak ngan mama...

BINGKA / BENGKANG CEMPEDAK

BAHAN:

300 gm isi cempedak

650 ml santan

2 bijib telor

240 gm tepung gandum

120 gm gula

1 susu kecil garam

70 ml minyak jagung atau boleh gunakan 70 grm marjerin atau butter dan cairkan.

pewarna kuning /oren

CARA:

Campurkan gula ,tepung dan garam dalam satu bekas,gaul rata

Blender telor,santan dan cempedak.

Campurkan kedalam tepung,gaul rata.Masukan marjerin cair atau minyak tadi....bubur pewarna...gaul rata.

Panaskan oven 170 CD dan bakar selama 50minit - 1 jam..

Sejukkan dan potong.

Resipi asal dari MYRESIPI (KAK FIDA)