Suami yang baru balik dari Kelantan bawak 2 bijik nenas madu yang beso....makan macam tu saja pun sedap..buat jus pun sedap...em..m..manis nya...dah tak larat minum jus nenas...apakata kita masak jadikan lauk untuk makan nasi....ha..a..a..buat acar pun sedap...kalau kenduri pun boleh buat acar ni....resipi asal dari Che Mat Gebu..terima kasih ya......jom masak ngan mama....
Bahan untuk tumis:
1 biji bawang beso dibelah 4 ....3 ulas bawang putih pun dibelah..
sedikit halia hiris kecil
sedikit rempah 4 sekawan....(.bunga cengkih,lawang,kulit kayu manis dan pelaga)
sedikit cuka
garam,gula
1biji cili masak dipotong
Cara:
nenas dipotong2 nipis.. dan digaul kunyit.
panaskan sedikit minyak,tumis semua bahan...masukan nenas..cuka..garam dan gula...kalau ingin berkuah,tambah air sikit..masak hingga nenas lembut..sedap tau acar ni...cuba la.....
Tiada ulasan:
Catat Ulasan