Talam Ubi kayu

Talam Ubi kayu...lemak2 manis...em..m..sedap nya

Terima kasih kat kawan2 yang dah cuba resipi saya ...

dan yang hantar mesej tu InsyaAllah saya akan cuba masukkan resipi yang diminta.

Hari Jumaat ni apa kata kita cuba masak masakan yang kita rasa was2 nak masak, takut tak jadi...tapi cuba dulu... ..jommasak ngan mama....

TALAM UBI

BAHAN BAWAH:

650 gm ubi kayu, yang kuning lebeh sedap (parut baru timbang)

260 gm gula kaster - gula biasa pun boleh

400 ml santan - sederhana pekat

1. Campur rata semua bahan.

2. Kacau atas api sederhana hingga pekat,tuang dalam loyang dan kukus 20 minit ,tuang kepala nya pulak

BAHAN KEPALA:

80 gm tepung beras

40 gm tepung jagung

1 sudu kecil garam

950 mls santan sederhana pekat

CARA:

1. Campur semua bahan diatas,tapis dan kacau atas api sederhana hingga pekat sikit dan boleh la dituang atas bahagian bawah tadi.

2. kukus 20 minit.

Betul2 sejuk baru boleh dipotong.

Gunakan loyang 10x10x1 inci

Gunakan santan dari sebiji kelapa untuk talam ubi ini.

Jangan takut cuba masak Kue Talam Ubi ni...ikut je bahan dan cara nya..InsyaALLAH..tak mengecewakan..