Agar2 santan mama...boleh masukkan warna yang disukai..... Lama tak tulis pe2 resipi....sibuk la tu..he..he...ni nak bagi resipi mudah ...15 minit dah siap....jom masak ngan mama..
AGAR2 SANTAN MAMA
BAHAN A
260 gm gula pasir
2 sudu makan serbuk agar2
(PALING ELOK AGAR2 SERBUK CAP IKAN DUYUNG ATAU CAP BINTANG)
1,130 mls air
sedikit pewarna yang disukai..mama buat warna hijau epal macam gambar kat atas....
BAHAN B
400 mls santan
2 kuning telur
secubit garam halus
CARA
Masak hingga mendidih bahan A. Tapis dan didihkan sekali lagi.
Pukul kuning telur dalam santan dan tuang kedalam bahan A tadi.
Jangan kacau,biar mendidih tuang dalam tray,biarkan sejuk...DENGAN SENDIRI NYA AGAR2 AKAN JADI 2 LAPISAN....